ひな祭りのごちそう

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    JUGEMテーマ:スイーツ

    ひな祭りのごちそうってなに?

    「菱餅(ひしもち)」
    菱餅には邪気を払い、清く健やかに育つようにと
    いう願いが込められています。

    緑色は、草木を表わし”邪気を祓う力”を込めています。
      (増血作用のある蓬が使われています。)
    白色は、雪を表わし、”清浄”の意味を込めています。
      (血圧低下作用のある菱の実が使われています。)
    赤色は、桃を表わし、”魔除け”の意味を込めています。
      (解毒作用のあるクチナシの実で赤みをつけています。)

    その他にも、
    ・はまぐりのお吸い物
    ・桃花酒
    ・ちらし寿司 
    などが節句の食べ物です。


    雛祭りの「食べ物」について
    一つ一つの食材をとおして
    女の子の健やかな成長を願う人々の
    思いが伝わってくるようですね。




    日乃出本店 穴吹本店
    2月28日〜3月3日限定販売
    ひなまつりセット 税込400円
    ご予約受付中です。
    電話 0883-52-1061(8時〜19時)
    FAX 0883-52-3222(24時間受付)
     

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